Természetes ételekkel azonban könnyen szabályozhatod a vérnyomásod: az egyes gyümölcsök és zöldségek értágító hatásuk, vagy éppen káliumtartalmuk segítségével szabaddá teszik a vér áramlását. Rendszeres alkalmazásukkal elkerülhető az érelmeszesedés, és a súlyosabb betegségekhez vezető érszűkület is.

Étcsokoládé

Lesd el az indiánok titkát! Egyes bennszülött kultúrákban teljesen ismeretlen a magas vérnyomás jelensége. Az indiánoknál a csokoládé és a kakaó rendszeres fogyasztása eredményezi, hogy a magas vérnyomás, és az ebből eredő betegségek szinte egyáltalán nem fordulnak elő. A flavonokban gazdag édesség értágítóként működik, aminek hatására a vérnyomás csökken. A 70%-os kakaótartalmú csokoládé hatékonyságát tudományos kísérletek is bizonyították, magas vérnyomás ellen tehát szokj rá a csokira! Egyél étcsokit, vagy készíts magadnak forrócsokit: stimuláló hatása révén kávé helyett is hatásos, egy tábla csoki felér egy átlagos presszókávé hatásával.

Omega-3 zsírsav

A telítetlen zsírsavak hihetetlenül fontosak szervezetünk egészségének megőrzése érdekében. Megfigyelték, hogy az eszkimók körében, a tengeri étrendnek köszönhetően alig fordulnak elő szív- és érrendszeri megbetegedések. A magyarok halfogyasztása azonban a nemzetközi átlaghoz mérten rendkívül alacsony, ezért különösen veszélyeztetettek vagyunk. A telítetlen zsírsavak megakadályozzák az érelmeszesedést, és vérnyomáscsökkentő hatásuk is van, úgyhogy valamilyen formában mindenképpen ajánlatos beépítened étrendedbe.

Az Omega-3 zsírsav azonban nem csak a tested egészségéért felel. A depresszió valószínűségét is csökkenti, serkentve a sejtek közötti kommunikációt, úgyhogy antidepresszánsként is ehetsz halat. Azonban nemcsak tengeri csemege, hanem egyéb étrendkiegészítő formájában is hozzájuthatsz: keresd az Omega-3 vagy halolaj-kapszulát.

Fokhagyma

A fokhagyma szíverősítő hatása már az ősi kultúrákban is ismert volt, ma azonban már azt is tudni lehet, mitől olyan hatásosak az intenzív illatú gerezdek. A fokhagyma titka éppen a szagában rejlik. Erőteljes ízét és illatát bizonyos aminosavak adják, amik a szervezetben kénes vegyületekre bomlanak. Ezek a vérbe jutva lazítják a véredényeket, felfrissítve ezáltal a vérkeringést. Fogyassz minél több fokhagymát, használd bátran sütéshez, főzéshez. Ételeidbe keverve agresszív szaga és íze megszelídül, nem kell tartanod tőle, hogy még a bőröd is fokhagymaillatot fog árasztani. Ha nyers salátákhoz vagy sült húsok páclevéhez szeretnéd felhasználni, vad, tolakodó ízét mérsékelheted citrommal.

Zöldség, gyümölcs

A zöldségek és gyümölcsök szervezeted legfontosabb káliumforrásai. Különösen a piros bogyósgyümölcsök hatékonyak a magas vérnyomás elleni harcban. Egészségmegőrző zöld salátákon kívül egyél minél több fekete áfonyát, málnát, meggyet, feketeribiszkét és szedret.

A fekete áfonya nemcsak húgyúti fertőzések ellen remek, hanem mirtillin-tartalma révén javítja a vénák rugalmasságát, csökkentve ezáltal a magas vérnyomás és az érelmeszesedés kockázatát.

A vértisztító gyümölcssavak általában remek vérnyomás-csökkentőnek bizonyulnak, de kisebb mértékben, mint a fokhagyma vagy a csokoládé. Ha tehát sokszor „felmegy benned a pumpa”, nem elég gyümölcsökkel védekezned, inkább csokival és fokhagymával kúráld magad. Ezek a szerek azonban főként a megelőzésben hatékonyak. Ha állandó jelleggel kórosan magas vérnyomásod van, elengedhetetlen, hogy szakemberhez fordulj, aki orvosi felügyelet mellett állítja be a számodra megfelelő vérnyomáscsökkentő gyógyszer napi adagját.